“La cerveza como debe ser, sin prisa y con dedicación, eso es lo que ofrecemos”
OPERACIÓN
VENTAS
Puerto Morelos.
Un pueblo pesquero caracterizado por su conciencia ambiental.
COLABORACIONES
AMBIENTE
ALCOHOL
5.5 %
CITRA
SOUTHERN PASSION
IDAHO 7
MALTA DE CEBADA
MALTA DE TRIGO
AVENA
APARIENCIA
Turbidez, el aspecto jugoso se ha convertido en un punto clave del estilo. El uso de avena confiere proteínas que visualmente generan este aspecto nebuloso.
AROMA
Perfil tropical con notas a maracuyá, mango, durazno y piña.
SABOR
Cuerpo ligero, en boca la textura es suave y sedosa, resultado de la gran cantidad de granos sin maltear como trigo y hojuelas de avena, un balance sutilmente dulce, sentimos el amargor bajo con una terminación jugosa.
MARIDAJE
Mariscos al grill
Cortes de carne
Salchicha alemana
Papas al horno
ALCOHOL
4.7 %
SAAZ
MALTA DE CEBADA
MALTA DE TRIGO
APARIENCIA
Color dorado pálido, con una densa corona blanca cremosa.
AROMA
Se caracteriza por ser limpio y contar con una compleja y rica sensación a malta. Los lúpulos contribuyen con notas especiadas e incluso puede haber ligeras notas herbales pero sin ésteres frutales.
SABOR
Complejo, con tonos a malta, acompañado por el especiado del lúpulo Saaz. El amargor es notable; tiene un acabado limpio y ligeramente seco.
MARIDAJE
Mariscos frescos
Ensaladas
Pollo frito
Comida picosa
